商品詳情
【台北心好茶—木柵鐵觀音/300克】
品味鐵觀音
相傳在清朝乾隆年間，福建安溪有一篤信佛教的茶農魏蔭，每日以清茶供奉觀世音菩薩。
一天夜裡，觀音大士托夢，贈他茶樹一株，隔日在觀音指示的地點果真找到一株茶樹，製
成的 茶葉沈重似鐵，風味特殊，又因為是觀音所賜，所以命名為鐵觀音茶。
台北市木柵的鐵觀音的發展可以追溯到西元1895年，自福建安溪引進茶苗，繁衍至今已
逾 百年。貓空地區所生產的鐵觀音茶，是日據時代木柵茶葉公司委請張迺妙、張迺乾二位
茶師，從福建安溪引進栽植，繁衍至今。
木柵鐵觀音茶除了獨特的茶樹品種外，製造過程中更必須經歷一連串不同高溫、時間
的焙火 。焙火煉就出鐵觀音茶特殊迷人的風味。不同的製茶師，也會因手法的不同，產生
出深具個人風 格的茶葉風味。一般而言，鐵觀音茶屬中至重焙火的半發酵熟茶。
【鐵觀音特色】
型---外觀呈球型捲曲
色---湯色呈蜜黃澄清至油亮琥珀色
香---乾茶具沉濃香氣，茶湯則為深厚之熟果香、火香
味---湯味濃而醇厚，具特殊醇和之「弱果酸味」，喉韻佳，回甘強
＜淨 重＞： 淨重300克。
＜主要成分＞：茶葉。
＜儲藏方法＞：本產品須避免置於高溫、潮濕、日光直接照射處，保持乾燥。
＜保存期限＞：常溫二年，有效期限請見包裝盒保存期限標示。
＜產 地＞：臺北