松山區農會

水里鄉農會梅醋-蜂蜜口味

100%水里青梅限定使用。
以在地優等青梅佐糖，加入蜂蜜歷時浸漬而成，
色澤金黃剔透，口感滑順清爽，為一種最天然的健康加分食品。

◆成份：青梅、糖、蜂蜜
◆容量：180毫升
◆保存期限：二年
◆食用方法：以冷或溫開水稀釋5倍
◆產地：台灣

關於水里鄉 問水里

關於水里

水里舊稱「水裡坑」，位居新中橫公路起點，因毗鄰水社（日月潭舊稱）而得名。鄉內主要作物以梅子、香蕉、柳丁、芭樂、龍眼、荔枝、臍橙、葡萄等為大宗，因而有「水果故鄉」之美稱，尤以青梅、小葉種紅茶與黑紫玉葡萄等最具知名，其中多項產品更連續多年榮獲行政院農委會推薦為「農委會百大精品」之殊榮。

青梅

水里鄉內擁有上安、郡坑、新山、興隆、永興、玉峰、車埕、新興等八大梅園社區。由於青梅擁有「一月賞梅、四月採梅」的特質，梅樹在不同季節展現不同的風情。產季初期的青梅熟度較低，適合做脆梅；清明之後青梅熟度較高、風味鮮明，適合做Q梅、梅酒或梅醋。產期初期青梅梅果小顏色較青，後期果實大但顏色些微轉黃。水里鄉農會依據青梅不同產期之特性推出系列商品，讓您品味不同的酸甜與青澀的滋味。